日前，航天精神中華行暨康師傅食品安全公益活動在深圳少年宮舉辦，該活動已先后在西安、安康、榆林、太原、大同、成都、濟南、拉薩多個城市舉辦，此次在深圳為期九天的活動是2019年的 “收官之戰(zhàn)”。在當天活動中，康師傅方面提出了“一個系統(tǒng)兩大行動”戰(zhàn)略，指出食品飲料行業(yè)與航天同屬于系統(tǒng)工程，公司要學習航天的系統(tǒng)管理精神落實到兩個行動上。其一是助力青少年航天科普教育；其二是推動高端研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化，借助航天技術(shù)，研發(fā)出更好吃、更安全、更美味、更營養(yǎng)的食品。
在現(xiàn)場，“航天食品知多少”展區(qū)吸引了一大波來參觀的學生。而應用航天技術(shù)（航天凍干技術(shù)）來助力產(chǎn)品開發(fā)也成為了康師傅方便面的重要策略。據(jù)了解，該公司旗下另一款應用航天RP技術(shù)的新品“Express速達面館”，從去年推出后目前已成為方便面系列中的明星產(chǎn)品。這款在去年年底推出的號稱對標面館面的產(chǎn)品，也是康師傅首次布局超高端面市場。而在今年雙十一期間，康師傅還追加推出了速達面館升級版“速達面館自熱面”，希望開拓戶外等更多消費場景。加碼超高端面布局小食代今天在電商平臺看到，速達面館目前在售的有私房紅燒牛肉面、金牌香辣牛肉面和招牌川辣牛肉面三款口味。剛推出不久的速達面館自熱面，在售的有私房紅燒牛肉面和金牌香辣牛肉面兩款?？祹煾捣矫娼榻B，速達面館系列在研發(fā)時的初衷就是希望能推出一款口感和體驗上對標面館面的方便產(chǎn)品，讓消費者不用去面館就可以享受一碗面館級好面。
康師傅控股在今年8月發(fā)布的中期業(yè)績報告中指出，該公司為順應消費升級趨勢，方便面事業(yè)在去年第四季度推出面向富裕中產(chǎn)階級的、定價超過20元人民幣的超高端面“express速達面館”。該產(chǎn)品主打電商在線及特殊渠道的銷售，銷量持續(xù)攀升。今年5月，在冬奧委會倒計時1000天的時機下，康師傅作為國家體育總局冬季運動管理中心的運動方便營養(yǎng)膳食合作伙伴，交付了首批“中國冰雪運動員定制版Express速達面館”，希望借助速達面館與國家體育總局合作的契機，進一步塑造健康、高端的品牌形象。
事實上，速達面館也是康師傅布局超高端面市場的“問路石”。
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