近年來更多的人喜歡飲用咖啡，飲料巨頭紛紛加入，咖啡市場暗藏哪些商機呢？中國咖啡市場的巨大增長潛力不斷吸引著新的入局者。在互聯(lián)網(wǎng)咖啡、精品咖啡、便利店咖啡等新的業(yè)態(tài)短期內(nèi)迅速崛起的當下，生產(chǎn)旺仔牛奶和雪餅等產(chǎn)品的旺旺集團也在今年開始進軍咖啡飲料市場。
旺旺旗下咖啡飲料新品牌邦德咖啡日前正式上市。旺旺集團生產(chǎn)研發(fā)群副總處長余惠民對北京晨報記者表示，旺旺投入咖啡飲料市場是認識到80、90后的年輕群體成為主流消費群體，同時由于社會發(fā)展快速，現(xiàn)代青年工作強度大、經(jīng)常熬夜需要提神，咖啡飲料市場需求快速增長不容忽視。“據(jù)估計，以年輕人為主體的中產(chǎn)階層超過1億，到2030年超過2.5億，將給中國咖啡消費結(jié)構(gòu)帶來歷史性的變化。”
“中國人口基數(shù)極大，未來的咖啡消費市場上升空間巨大。”余惠民指出，每年中國咖啡市場消費量增長幅度呈15%至25%雙位數(shù)成長，據(jù)預(yù)測，2021年中國即飲咖啡的市場份額將達到149億元。有業(yè)內(nèi)人士曾表示：“咖啡在中國目前屬于起步階段，未來10年會保持兩位數(shù)的增長。”咖啡也將在一線到三線城市中達到全面普及。
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