外賣市場(chǎng)火熱 星巴克也來入局!

隨著外賣市場(chǎng)的一片火熱，很多企業(yè)都在入局外賣市場(chǎng)，近期，星巴克也來入局參觀，外賣市場(chǎng)更是如虎添翼。

外賣市場(chǎng)的發(fā)展帶動(dòng)著餐飲行業(yè)也快速發(fā)展起來，通過去年美團(tuán)和餓了么發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，下午茶已經(jīng)成為了外賣新的增長點(diǎn)。今年，星巴克也要入局外賣，但是食品代理網(wǎng)小編認(rèn)為星巴克作為外賣市場(chǎng)上的“小白”，開通咖啡外賣業(yè)務(wù)還將面臨著眾多方面的壓力。

星巴克在中國召開了2018全球投資者交流會(huì)，宣布未來五年將加速中國市場(chǎng)擴(kuò)張的大計(jì)劃，除了將繼續(xù)保持平均每15個(gè)小時(shí)開一家新店的速度外，公司還將提供外送服務(wù)。這也是遲遲不涉足外賣市場(chǎng)的星巴克首次明確表態(tài)要開啟這項(xiàng)業(yè)務(wù)。

在之前，咖啡外送市場(chǎng)不斷有新品牌入局，作為國內(nèi)咖啡市場(chǎng)“大佬”的星巴克卻遲遲未能踏出這一步，其中一個(gè)主要原因是源于星巴克對(duì)于外送業(yè)務(wù)可能會(huì)給其產(chǎn)品品質(zhì)帶來不可控影響的“焦慮”。

值得一提的是，除了再次提升在中國市場(chǎng)的開店速度、涉足外送等，星巴克還將大力拓展家用咖啡市場(chǎng)，利用雀巢龐大的線下零售渠道，提升星巴克家用單杯式咖啡與食品服務(wù)業(yè)務(wù)的規(guī)模。星巴克中國CEO王靜瑛表示，公司最為重視劇院式的門店體驗(yàn)，但外賣、會(huì)員等數(shù)字化的建設(shè)也是企業(yè)策略中重要的組成部分。對(duì)于星巴克一直不做外賣一事，王靜瑛解釋為“公司更加注重咖啡品質(zhì)和顧客體驗(yàn)，星巴克須保證外送產(chǎn)品的品質(zhì)與門店產(chǎn)品的品質(zhì)相同”。

星巴克在外賣市場(chǎng)空缺的這幾年，大大小小的咖啡品牌，咖啡店都涌入了外賣市場(chǎng)，星巴克首次踏入外賣市場(chǎng)，面臨的壓力可想而知，不過星巴克的品牌影響力相對(duì)較大，加上之前與雀巢的合作，打開外賣市場(chǎng)只是時(shí)間長短的問題而已。

以上是對(duì)外賣市場(chǎng)火熱，星巴克也來入局的相關(guān)介紹，希望可以幫助到大家，希望外賣市場(chǎng)前景無限。