乳制品是近年來發(fā)展是比較迅速的，相信大家對荷蘭都不陌生，荷蘭作為全球乳品出口大國之一，憑借其卓越的農(nóng)牧業(yè)科技水平和區(qū)位優(yōu)勢，贏得了極高的聲譽。荷蘭皇家菲仕蘭中國業(yè)務集團董事長高瑞宏（Rahul Colaco）、菲仕蘭會員奶農(nóng)科恩？瓦特納（Coen Wantenaar）在“2018年國際食品安全與健康大會”期間，荷蘭乳業(yè)成功的秘訣之一是企業(yè)和奶農(nóng)通過合作社聯(lián)結(jié)，利益共享，堅守食品安全的底線，持續(xù)不懈為消費者提供安全和健康的產(chǎn)品。
現(xiàn)年39歲的瓦特納在荷蘭經(jīng)營著一個占地70公頃的家庭牧場。從他祖父80年前開辦牧場，到他已經(jīng)是第三代奶農(nóng)。牧場現(xiàn)有160頭泌乳奶牛。“奶牛像我們自己的孩子，我們每天的工作是讓所有的奶牛更健康、快樂。”他表示，自己首先要確保讓奶牛吃的是高質(zhì)量、營養(yǎng)豐富的飼料，這些飼料90%以上都是牧場自產(chǎn)的，并送到專門的實驗室里去做檢測；10%外購飼料要經(jīng)過專門的認證，以確保飼料的質(zhì)量和營養(yǎng)。
“我們努力給奶牛創(chuàng)造好的生活環(huán)境，平均每頭奶牛有將近半公頃的空間，牧場的溫度、濕度等也有良好的控制。如果我們能夠有一個比較穩(wěn)定的機制去很好地照料奶牛，它會給你一個很好的回報，包括產(chǎn)奶的質(zhì)和量。”瓦特納表示。
荷蘭皇家菲仕蘭是世界五大乳制品公司之一，也是荷蘭的乳品公司，創(chuàng)建于1871年，是荷蘭被授予皇家稱號的乳企。菲仕蘭在歐洲有超過一萬多個自家牧場和兩萬名會員奶農(nóng)，產(chǎn)品銷往全球100 多個和地區(qū)。
高瑞宏表示，“兩萬多名奶農(nóng)始終是荷蘭皇家菲仕蘭公司真正的擁有者。”身兼公司老板和原奶提供者兩個身份，奶農(nóng)的收益來源包括原奶價格支付和公司利潤分紅，原奶和產(chǎn)品的卓越品質(zhì)成為奶農(nóng)和公司的共同追求。“產(chǎn)品質(zhì)量越好，公司業(yè)績越好，我們的收益越高。”瓦特納說。
“我們一方面確保公司的利益，一方面也要確保奶農(nóng)的利益。我們公司的使命之一是要讓奶農(nóng)過上更好的生活，不管是現(xiàn)在還是將來的世世代代。” 高瑞宏強調(diào)。
據(jù)經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，荷蘭皇家菲仕蘭主要從兩個方面保障奶農(nóng)的利益：，基于全球奶價和市場現(xiàn)狀，提供高于市場平均水平的牛奶保證價；第二，通過深度開發(fā)和的產(chǎn)品組合方案，把牛奶價值化，并將45%的公司利潤作為分紅分享給奶農(nóng)。而剩余55%的利潤則留在企業(yè)用于產(chǎn)品研發(fā)、戰(zhàn)略投資等以確保企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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