茶飲料,主要成分是茶多酚、維生素C、維生素B等,在經過工業化的加工之后,這些含量自然會降低,但是所加入的的精制白糖、香精、山梨酸等添加劑卻不是有營養的成分。
茶葉因具有降血脂、減肥、預防心血管疾病、抵抗輻射、抗氧化、延緩衰老、助消化等作用,而被譽為健康的自然護衛者。
劉納介紹說,喝茶現喝現沏,沏好的茶在25分鐘內飲完,否則茶在空氣中氧化太久,茶葉中的茶多酚、維生素C、維生素A等營養成分都會大大減少。
“如果不是條件所限,人最適宜的飲品還是常溫的白開水或者新沏的茶水。如果身體有特殊需要,還可喝礦泉水,純凈水不提倡飲用。”劉納說,外出時如果不便于沏茶,愛喝茶的人還可將袋裝的茶粉倒入水中飲用,其營養價值比茶飲料要高。
任何瓶裝飲料,無論其宣稱的營養成分多高、多全,都能在其標簽上看到“色素”、“香精”、“山梨酸”(即防腐劑)等沒營養的成分。劉納指出,工業化生產的飲料如果不添加上述物質,其產品的色澤、口感等無法統一調制。尤其是加入的精制白糖所含的都是空洞熱量,營養物質很少,過多飲用會造成升糖指數增高,過多的熱量轉變為脂肪蓄積在體內,這容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代謝性疾病。
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