號召中國健康戰略，百味草等企業力挺中國的“健康選擇”！

中國營養學會與中國疾病預防控制中心營養與健康所主辦的《預包裝食品“健康選擇”標識使用規范》（試行）發布會在北京隆重舉行，百草味代表了堅果和籽類品類與光明乳業、蒙牛集團、農夫山泉等大型企業受邀參加此會議。

衛生計生委食品司副司長張志強、中國疾病預防控制中心副主任梁曉峰、衛生計生委疾控局慢病處副處長王莉莉出席了發布會并講話。中國營養學會理事長、中國疾病預防控制中心營養與健康所楊月欣研究員代表規范起草工作組作了報告。

據了解，FOP體系涉及的食品分類除了以百草味作為代表的堅果和籽類之外，還包括乳及乳制品、糧谷類制品、肉制品、水產制品、蛋制品、豆類制品（發酵類除外）、蔬果產品、水和飲料，以及其他食品十類，不包括原型食物和特殊膳食用食品，也不包括特定人群用品。

會上，百草味和光明乳業、蒙牛集團、農夫山泉、白象食品，雨潤集團、上好佳中國、方家鋪子等企業作為首批代表登臺宣讀《響應“三減”、支持“健康選擇”》共同倡議書，一致表示積極推進《國民營養計劃》的實現，為健康中國出力。

百草味相關負責人表示：“中國擁有的消費市場，隨著消費升級，這個市場的消費者需求已經從以量取勝向以質取勝轉型，作為休閑零食行業的領軍品牌，百草味多年來以讓更多人吃上放心健康的食品為使命，此次代表堅果和籽類作為加入FOP體系的批企業便是對百草味新鮮健康的品質認可。”

預包裝食品“健康選擇”標識統一使用規范，是以減少預包裝食品中油、鹽、糖含量為目標的健康行動。預包裝食品包裝正面標識（Front-of-Package，FOP），通過制定減少油、鹽、糖的系列營養標準規則，統一衡量或判斷食品是否符合，或以此為目標調整食品配方，逐步滿足“三減”的條件。

值得一提的是，在加入FOP體系之前，百草味旗下的食品研究院已經針對“三減”進行內部研究與生產。百草味在市面上炙手可熱的抱抱果、葡萄干、紅棗等多款產品均是符合FOP的標準。除此之外，百草味食品研究院一直在改良產品配方，希望降低食品加工過程中鹽、脂肪和糖的使用量，為消費者創建一個低脂、低鹽、低糖的膳食環境。

據了解，百草味食品研究院占地面積為2300平方米，下設總部和臨安2個研發中心、1個檢驗中心以及多個外部合作機構。此前該研究院已經與江南大學食品學院達成合作，成立了“百草味江南大學食品聯合研究室”，共同致力食品研發工作，希望制定出行業新標準，培養更多的食品安全領域人才，切實保障 "舌尖上的安全"。

以上是對百草味等企業全力支持“健康選擇”的相關介紹，企業支持政府政策，實屬好事，這樣也會越來越強大，企業也會越來越好。