三個步驟教你放心挑果汁

盛夏季節，果汁是最受寵的飲品之一，營養美味清涼一夏，那么你的果汁挑選的正確嗎？相信大家在面對這繁多的果汁牌子的時候也會比較糾結，那么來為大家分享一下如何三個步驟教你放心挑果汁，趕快來了解一下吧。

果汁“三看”，教你放心挑果汁。

一看標簽

看清產品標簽，根據標準，只有標明果汁含量：的產品才能稱作“果汁”，它不加糖，不加防腐劑，不加甜味劑和色素。而果汁含量≥10%的產品可以稱作“果汁飲料”。比如有可能包裝上有醒目的橙子圖案的某種飲料，但包裝下方印著明顯比其商品名小得多的“橙汁飲料”，純果汁含量通常只有10%~20%，這些果汁飲料大部分成分是水和糖，水果香味主要來自外加的水果香精，并且含有“檸檬酸、檸檬酸鈉”等食品添加劑。

這也是的果汁價格往往要高于低含量的果汁飲料的道理所在。匯源果汁不含添加劑，是真正的天然的健康的果汁。

二看工藝

選果汁，看工藝，冷灌裝不加防腐劑。認準無菌冷灌裝標識，無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優點在于：

無菌冷灌裝采用超高溫瞬時殺菌技術（UHT），對物料的熱處理時間不超過30秒，地保證了產品的口感和色澤，并限度地保存了物料中維生素（熱敏性營養素）的含量。而熱灌裝則需要在85-92゜C保持較長一段時間，以達到殺菌效果。

三看包裝

在果汁運輸過程中，難免顛簸擠壓，容易磕碰損壞，出現漏氣、脹包的現象，有可能導致產品變質、霉變等現象。匯源果汁集團的專家建議：在購買果汁的時候一定要檢查包裝是否完好無損，有無漏氣的情況出現。特別是在夏天，在購買果汁時一定要多加檢查。