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            這幾種水果皮營養價值高

            ??2021-08-17 閱讀:795

            吃水果時,你吃水果皮了嗎?你知道嗎?有些水果皮是要吃的,而且它富含了很多的營養元素,有很好的健康療效。

            夏天,人們喜歡吃很多的水果來補充營養。很多人吃水果是不吃皮的,但是,你知道嗎?有些水果皮是要吃的,而且它富含了很多的營養元素,有很好的健康療效。

            葡萄皮降血脂

            葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質,還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

            黃瓜皮能排毒

            黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。

            蘋果皮助消化

            蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高,普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力。

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