自熱米飯,作為近兩年出現的新興概念,初次接觸到它的人一定會冒出一連串的疑問。因為我們只需要把食物放進上層的鍋里,再往下層倒上一點冷水,等待十幾分鐘,就能吃到熱乎乎、香噴噴的飯菜。不由得發出靈魂三問:這玩意好吃嗎?安全嗎?有營養嗎?
自熱米飯
自熱米飯好吃嗎?
辦公室姐妹團吃的時候也完全超出了預期,每一口都又鮮又香!熱氣騰騰!這分明是家人親手烹制、剛出鍋的飯菜嘛!
不夸張的說,比外賣健康干凈10倍,比自己做飯省事,不動手就能吃到五星級主廚手藝,價格卻只有十分之一不到!
方便到喪心病狂,不用火不用電,只要加點冷水,飯菜立馬就熱騰騰香噴噴,隨時隨地享用!炒雞神奇!
在煮之前有時蔬包放在米飯上,以為會和米飯攪在一起,煮出來是浮在米飯上面的,顏色看上去很好,而且口感也不錯。
自熱米飯
自熱米飯安全嗎?
自熱,安全環保黑科技!
自熱食品初是以軍用口糧的形式出現,解決了戰士在野外無法吃到熱食的問題,安全便捷,對環境無污染,因其便利性逐漸走向了民用市場。發熱包的主要原料有硅藻土、鐵粉、鋁粉、活性炭、碳酸鈉、生石灰等組成。發熱的基本原理其實很簡單,即利用生石灰與水的反應產生大量熱量,使水沸騰。反應公式:CaO+H2O=Ca(OH)2反應速率的穩定則依靠鐵粉、鋁粉、活性炭、碳酸鈉等組成的原電池。又加入了大孔隙的硅藻土,起吸附緩沖和吸收水分的作用。這些都給發熱包提供了安全的保障。整個發熱過程持續約15分鐘,安全無污染,是一種相當環保的加熱方式。
環保小貼士:充分反應后的發熱包屬干垃圾,可以放心丟進干垃圾桶哦。
自熱食品的容器分為上下兩層,上層餐盒直接盛放食物,下層外盒放置加熱包。目前市場上能看到的品類,有上下盒均采用塑料材質的,也有使用鋁制餐盒和塑料外盒的組合。
對于直接接觸食品的餐盒來說,鋁制餐盒的金屬材質穩定性更好,比塑料材質的安全性更高。
自熱米飯
自熱米飯有營養嗎?
“自熱米飯的營養價值并不是很高,會出現營養不良等問題,使身體出現各種疾病,它只能起到填充饑作用,雖然自熱米飯沒有毒,但它的加熱包含有化學成分,不建議長期食用,可一周吃一次,建議到正規的渠道購買,避免購買到不合格的自熱米飯。”
自熱米飯如今大牌紛紛入局,發展趨勢良好,而想要形成更大規模化的體系還有需要時間和市場的檢驗!