茅臺有個同門兄弟,叫茅江。 1949年前,貴州仁懷茅臺鎮酒業生產凋敝。較大的酒坊有三家,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。 1953年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)等八家私營釀酒作坊合并,成立了貴州仁懷縣國營茅臺制酒廠。當年國營茅臺制酒廠有一車間和二車間。二個車間僅有一墻之隔。 1991年,兩個車間分家,一個成立了貴州茅臺酒廠,另外一個成立了貴州茅江酒廠。 2009年,供銷社系統,對貴州茅江酒廠進行重組,成立了貴州茅江酒業有限公司 茅江酒的注冊商標,也是目前標除了茅臺以外的,一個商標里帶"茅"字的醬香型白酒。 91年以前,嚴格意義上講,沒有"茅臺"這個商標品牌。 我的朋友曾經盲喝茅臺和茅江同價位的酒, 無論是口感,還是醬香,難以區分。
勾調品評、釀造工程師,貴州省白酒評委,中國酒都仁懷酒業改革開放40年?榜樣人物——馮小寧,茅臺八仙之一,是茅臺酒廠被譽為醬酒之父李興發的關門弟子。遵從師傅的囑托,退休后,將自己的組織關系轉到茅江酒廠,作為醬香酒勾調師親自坐鎮茅江,擔任茅江的總工程師,在她的加持下茅江酒業品牌影響力以及真臺酒品質,再次提升一個新高度。
本世紀初,山東省與貴州省結成對口幫扶,李兵寬教授響應國家號召,來到貴州先后在貴州大學、貴州民族大學等高校開展學科、學院建設,并擔任貴州民族大學副校長等職務。期間對偏遠山區的基礎教育建設也做了大量的幫扶工作。在貴州工作和生活自然就會愛上了貴州的醬酒,偶然的機緣在一位老領導家喝到茅江酒,感覺這酒非常不錯,在這位貴州老領導口中贊譽有加,并講述了茅江的歷史文化故事。在新時代背景下,茅江需要發展,希望他有機會,利用他的學生資源、政企資源做些宣傳推廣。說者無意聽者有心。從山東來到貴州就是帶幫扶情懷的他,親自到去酒廠考察了解情況,去到酒廠深深的被茅江的歷史文化和傳承工匠精神所打動,這種不可多得和不可復制的寶貴資源不發揚光大實在太可惜,酒廠高層經過不斷溝通探討,碰撞出了濃烈的火花,于是在雙方積極推動下,李教授決定把自有資金注資進來,入主茅江。入主茅江后,為了凝心聚力將企業盤活,他毅然辭去了高校的領導職務,已近花甲之年的他毅然決然地來到茅臺挑起了重振茅江的重任,親自擔任董事長兼總經理,他把一位老教育工作者特有的認真負責和誠信做人的態度帶到了企業,他要求企業繼續保持實事求是的優良傳統、一絲不茍的工匠精神,繼續堅持不丟棄傳統、不盲目擴張、不夸大宣傳、不損人利己的四項基本原則。
在他的帶領下,茅江酒業走上健康循環的發展之路,在新一輪的“醬酒熱”中,吸引了越來越多的商界合作伙伴和醬酒愛好者。
在新時期對醬酒市場未來的發展研判,制定了重塑茅江的品牌戰略。茅江需要打造一款脫胎換骨的“大單品”積極參與到廣闊的市場競爭中去,經 過一年多的醞釀“真臺”大單品應運而生。
真臺酒業以彰顯工匠精神為核心,傳遞傳統釀造的真正價值,站在現在看未來,志在重新定義醬酒江湖地位。