河南掌柜食品有限公司成立于2004年6月，坐標于全國交通樞紐，鄭州市金水區政三街石化大廈，是一家集科研、生產和銷售為一體的食品制造企業，下轄孟州和周口兩個生產基地，法人楊帆。公司主要生產“楊掌柜”系列特色非油炸方便食品。
    孟州市掌柜食品有限公司成立于2006年2月，位于孟州市大定辦事處冠達工業園區，占地8.5萬平方米，注冊資金2000萬元，現有員工238人，殘疾工人67人，現已擁有國內先進的生產車間2座、電商車間1座，班產20萬桶生產線4條，年產值達25億元。
公司2007年7月被河南省民政廳認定為福利企業，2010年7月被認定為河南省農業產業化龍頭企業，2011年3月榮獲“孟州市市長質量獎”。
    周口掌柜食品有限公司成立于2010年3月，位于沈丘縣工業園區，占地10萬平方米，現有員工20人，殘疾工人59人，擁有國內先進的生產車間2座、班產20萬桶生產線4條，年產值達15億元。