重慶柚美時光生物科技有限公司成立于2016年11月，坐落于墊江縣城北工業園區，公司注冊資本1500萬元，是專門致力于果酒產品開發、生產、銷售的有限責任公司，具有獨立法人資格。

公司與江南大學合作，使用全自動智能設備，研發、生產出“純果汁?復合發酵”的桑葚柚子酒。公司配有發酵工程、生物技術等方面的專業人才3人，現有員工20人，用工期高峰達到100余人。公司占地8500平方米，建筑面積達3500平方米。