澳門英記餅家始創(chuàng)于一九二八年，生產(chǎn)杏仁餅、蛋卷、月餅、中式唐餅、欖仁豬油糕等系列產(chǎn)品，以其獨特的傳統(tǒng)風(fēng)味，優(yōu)良的品質(zhì)馳名省、港、澳，并遠(yuǎn)銷海外，具有一定的度和美譽度，深受消費者的支持和喜愛。
    澳門英記餅家是以誠信為本，生產(chǎn)綠色食品，堅決不濫用任何對人體有害的添加劑。為了不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強產(chǎn)品的市場競爭力，并獲得《出口食品企業(yè)衛(wèi)生注冊證》《HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證》，從而更有力的打造英記品牌！
品牌故事：
    澳門的娛樂事業(yè)非常發(fā)達(dá)，當(dāng)年澳門還沒有自由行，澳門客源主要是香港及東南亞的游客，他們來澳門旅游及娛樂的時候，必定會給家人及朋友帶手信饋贈親友，當(dāng)年的港澳碼頭，就設(shè)在澳門人稱為內(nèi)港附近，因游客比較集中澳門早期的手信一條街就自然形成，主要就在新馬路，當(dāng)時主要經(jīng)營餅類、肉干、咸魚、蝦膏等特色手信，英記的店鋪就是開設(shè)在新馬路，排成品字型的三個鋪位，由于我們起步比較早，所以很多人都認(rèn)識英記餅家。
    開業(yè)至今，英記已走過82個年頭，是澳門歷史悠久的餅家之一，在創(chuàng)業(yè)初期，澳門的物資比較短缺，我們當(dāng)時主要是做傳統(tǒng)口味的杏仁餅、蛋卷、結(jié)婚禮餅、月餅、蓮蓉干酥、蛋奶脆皮干酥（脆皮軟心）、中式唐餅、紅綾（紅豆）、白綾（白蓮蓉）等禮餅，每逢八月十五中秋，我們都在門前搭起牌樓，以示慶祝，因為我們搭起的牌樓精美，所以吸引很多本地人和游客來觀賞，連前澳督都來英記捧場參觀。
    時至今日，英記餅家以多口味杏仁餅、酥餅、蛋卷、肉干為主，馳名省港澳，在澳洲、美國、加拿大、和其他東南亞國家都有很好的口碑，很多人來到澳門都會特意去到我們店鋪買手信回去饋贈親友。