宣威火腿作為地方傳統特色產品具有300年的歷史。公司一直本著以從事生產經營宣威火腿為榮耀，維護宣威火腿“百年品牌”聲譽為己任，公司在發展過程中，重視產品質量，注重品牌宣傳。突出“百年品牌”文化底蘊及產品特色。 
    公司多年來始終堅持走傳統工藝與科學技術應用相結合的路線，2004年6月與農業大學簽訂了“宣威火腿產業化建設項目”科技技術合作。公司2005年已制定出“產業化”發展長遠規劃，與農業大學食品營養工程學院合作研究的“宣威火腿深加工技術開發”項目?，F已成功開發的火腿王、火腿肉腸、火腿肉醬、火腿豆豉、火腿肉凍、火腿精油、火腿肉松、火腿骨髓、火腿罐頭等十余個熟制新產品，此項目已被科技部列為“星火計劃”開發項目?，F已生產投入市場的“火腿王”、“火腿肉醬”、“火腿豆豉”深受廣大消費者的親睞，產品一直供不應求，為宣威火腿產品開辟了更廣闊的市場空間。    
    在企業管理中一直本著“立足市場，開拓進取，創新發展”，發揚“誠實、信用、團結向上”的企業精神，內抓管理，外樹形象，在企業改革調整，堅持以不斷打造企業品牌，實施科技創新，借鑒國內外先進技術及管理水平等方面進行有益的探索和努力。從原料進廠到產品銷售建立嚴格的質量檢驗體系，做到層層把關、萬無一失，多年來產品生產質量穩定，從未出現產品質量問題。 
    公司一直堅持以市場為導向，以農戶為基礎，以科技為支撐，以企業為載體，推進“公司+基地+農戶”的發展模式，體現龍頭企業帶動作用，建立與農戶和戶的牢固合作關系，樹立為農村服務，為農民增收的思想，堅持做到“價格公開、標準公開、定點收購、現金收購”的原則，誠信于民，帶動農民增收。公司的運作嚴格遵守法律、法規，符合國家產業政策，贏得各級各部門的關心和支持，得到了農民的擁護和認可。     
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