尉犁小巴郎食品科技有限責(zé)任公司成立于2002年7月9日，是經(jīng)巴州科技局批準(zhǔn)成立的一家民營科技企業(yè)。公司主要產(chǎn)品為“小巴郎”牌烤全羊羔、風(fēng)干牛肉、大盤雞、牛羊肉和新疆特色干果。公司經(jīng)營范圍為新疆風(fēng)味特色食品的工業(yè)化技術(shù)開發(fā)、肉及肉制品加工銷售，果蔬制品加工銷售，餐飲服務(wù)。公司法定代表人趙成軍。公司注冊資本150萬元，公司總資產(chǎn)2200萬元。     “小巴郎”牌烤全羊制品選用塔里木河流域的堿性羊羔為原料，該地域出產(chǎn)的羊羔吃堿性牧草、千年胡楊落葉和甘草、肉蓯蓉、羅布麻茶等材，喝天山雪水，乃肉中之。依維吾爾千年傳統(tǒng)工藝，特大囊坑烤制，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代食品加工技術(shù)的完美結(jié)合。     “小巴郎”牌風(fēng)干牛肉制品，選用巴音布魯克草原的有機牛肉、牦牛肉為原料，按照蒙古族、哈薩克族傳統(tǒng)制作方法，將“鐵木真的干…