漯河是河南中部一個因食品而聞名、因食品工業(yè)日益發(fā)達而成長的新興現(xiàn)代城市。如今在漯河這塊古老的土地上，星羅棋布著200多家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)，規(guī)模以上食品工業(yè)增加值占全市規(guī)模以上工業(yè)增加值的75.4%。年銷售收入超300億元的企業(yè)1家，超20億元的4家，超10億元的8家，超億元的達到150家;培育出了雙匯集團，南街村集團、葡萄糖飲料生產(chǎn)企業(yè)-樂天澳的利集團、綠色無公害蔬菜基地-龍云集團和北徐集團等一大批知名食品企業(yè)。2007年，全市各類食品加工企業(yè)已發(fā)展到7056家，占全市工業(yè)企業(yè)總數(shù)的50%，實現(xiàn)工業(yè)增加值146.3億元。目前，全市規(guī)模以上食品工業(yè)增加值占規(guī)模以上工業(yè)增加值的比重達到56.4%。漯河市食品工業(yè)年加工生豬1400萬頭，占河南省的23%;年加工轉化糧食400萬噸、占河南省的20%;鮮凍豬肉出口占河南省同類產(chǎn)品出口的90%以上、占全國的四分之一。漯河已成為亞洲肉類加工基地和全國規(guī)模較大的糧食加工、飲料生產(chǎn)、果蔬加工基地。