福建文鑫蓮業食品有限公司位于閩西北武夷山麓中段閩江正源頭丘陵山區有“建蓮之鄉”美譽的生態示范縣——建寧。“建蓮”已獲國家地理標志產品保護 
    公司創辦于1993年，主要從事“建蓮”出口與系列產品的開發生產，是福建省農業產業化重點龍頭企業。文鑫人在創業中，始終堅持“以人為本，以質取勝，以創新求發展”的經營理念，不斷適應市場的變化，不斷完善銷售服務，文鑫人把質的產品奉獻給廣大的消費者。 
    ——堅持內建基地帶農戶。公司投入的人、財、物建立了公司直屬萬畝綠色無公害“建蓮”原料生產 基地，并獲得國家質檢總局頒發的原產地標志。 
    ——堅持加工創新促發展。以預防醫學院、農業大學、福建農林大學等科研所為技術依托，不斷 進行“建蓮”食品的加工技術創新，集現代科學技術，已開發了具有“建蓮”特色風味，符合嬰幼兒、中老年 人健康需要的八大系列三十多種產品，提高了產品的附加值、拓寬了產品的銷售渠道。 
    ——堅持誠信優質拓市場。狠抓產品質量管理，“文鑫”建蓮取得了綠色食品證書。公司通過了ISO9001。“文鑫”牌商標是福建省商標。“文鑫”蓮產品多次在博覽會上獲金獎，被評為“百姓放心品牌”。“文鑫”牌嬰兒蓮子米粉被評為福建省產品。公司銷售網絡覆蓋華東六省市，已取得了自營進出口權，部分產品遠銷港澳臺、東南亞及北美等地。 
    在新的世紀，文鑫蓮業正朝著科技型、產業化、集團化方向闊步邁進，攜手共創文鑫美好明天。