瀘州賴(lài)公高淮酒業(yè)有限公司是由賴(lài)吉臨先生于1909年民國(guó)初期創(chuàng)建，與溫永盛、天成生等36家釀酒作坊共同演繹著當(dāng)年瀘州釀酒行業(yè)的繁榮景象。對(duì)此許多名流文士發(fā)出由衷的感慨：“酒樓紅處一江明，風(fēng)過(guò)瀘州帶酒香”。一九五零年公私合營(yíng)后合并成瀘州老窖曲酒廠(chǎng)(瀘州老窖股份有限公司前身)。 瀘州有著釀酒的先決優(yōu)勢(shì)：地理環(huán)境、土壤氣候、五谷精糧、獨(dú)特水質(zhì)，同時(shí)有著層出不窮的釀酒人才，地域的優(yōu)勢(shì)與釀酒人才的結(jié)合催生了的濃香型（品鑒型）白酒。 高淮酒業(yè)嫡系繼承人賴(lài)高淮先生以其一生奮斗，已達(dá)白酒釀造的無(wú)尚境界，被授予釀酒大師、酒界泰斗的榮譽(yù)，是瀘州老窖不可動(dòng)搖的技術(shù)權(quán)威和總工程師。 高淮酒業(yè)同為賴(lài)氏釀酒的“同宗同族”、一脈相承，以其傳統(tǒng)釀制技藝為己任，結(jié)合中外各種酒類(lèi)的釀制技法，取得了如此輝煌的成就，再次為釀酒工業(yè)樹(shù)立了一個(gè)劃時(shí)代的代表性豐碑。 高…