侗鄉蜜系列酒的原生態特質體現在以下幾個方面:
——環境原生態:產地榕江,森林覆蓋率全省、第二,境內有自然保護區雷公山和原始森林月亮山,植被茂盛,溝壑縱橫,廠區山青水秀,水質清澈甘洌,氣候溫和濕潤,是得天獨厚的美酒釀造環境。
——原料原生態:“侗鄉蜜”酒的釀造原料——長芒香禾具有“糯米”之稱,產自高寒山區,靠天然山泉水滋養,無任何工業和農藥、化肥污染,綠色環保;生長周期長,營養豐富。
——工藝原生態:“侗鄉蜜”酒秉承侗鄉古釀之法,采用純糧固態自然發酵、高溫蒸煮、真藏實窖的傳統工藝,古樸自然,并用掐頭棄尾的方法去除酒中雜醇油、甲醇等雜質,酒質優良。
——品質原生態:“侗鄉蜜”酒成品酒未加任何呈香呈色呈味的物質,酒體橙黃晶瑩,酒味香醇甘爽,自然天成。
——文化原生態:“侗鄉蜜”的產地榕江,是享有“天籟之音”美譽的侗族大歌的故鄉,侗家人信奉“飯養身、歌養心、酒養神”的人生哲學,譜天歌神韻滋潤心靈,釀甘爽美酒頤養精神,以敬畏崇拜自然,以美麗回答苦難,以微笑面對陌生,以平靜選擇傳統。侗鄉蜜酒將傳承侗鄉這一獨特的原生態文化,以超然平靜的心態,釀造美酒,滋養大眾精神。