北京全聚德仿膳食品有限責(zé)任公司，是中國(guó)全聚德集團(tuán)股份有限公司下屬的全資子公司，于2009年11月12日注冊(cè)登記，前身是北京全聚德配送中心和北京全聚德仿膳食品生產(chǎn)基地。

本公司是集食品加工、產(chǎn)品銷(xiāo)售、物流配送于一體的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。現(xiàn)擁有一支龐大的銷(xiāo)售人員隊(duì)伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，擁有一大批生產(chǎn)技術(shù)骨干和研發(fā)人員。生產(chǎn)全聚德品牌的荷葉餅、春餅、空心燒餅、甜面醬;仿膳品牌的湯圓、宮廷糕點(diǎn)以及全聚德集團(tuán)旗下四大品牌的月餅等四大類(lèi)上百個(gè)品種的各類(lèi)食品。在北京擁有近500家成熟的商超銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、專(zhuān)賣(mài)專(zhuān)柜系統(tǒng)，外埠區(qū)域代理業(yè)務(wù)也快速增長(zhǎng)，銷(xiāo)售的全聚德品牌烤鴨類(lèi)熟食制品、仿膳品牌月餅已占據(jù)相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額。年銷(xiāo)售真空烤鴨280萬(wàn)只。另外公司還擔(dān)負(fù)著全聚德集團(tuán)各直營(yíng)、連鎖企業(yè)所需鴨坯、餅、醬、酒水、餐飲用具等原料產(chǎn)品的統(tǒng)一采購(gòu)及配送工作。近兩年食品公司的月餅、鴨類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)入了首旅集采平臺(tái)，公司生產(chǎn)的月餅得到了多家首旅集團(tuán)酒店的認(rèn)可。