奇客食品有限責任公司是福建港興集團下屬獨資企業，創辦于1992年，是集研發、生產、銷售為一體的餅干生產企業，占地面積近100畝，建有標準化的生產車間、倉庫、化驗室以及辦公大樓、員工宿舍樓，食堂等建筑面積5萬多平方米，是福建省三大餅干生產企業之一，也是漳州市重點企業和納稅大戶。 
    多年來，公司堅持“質量”的經營理念，高度重視食品，實施品牌戰略，加大創新力度，推行ISO9001質量管理體系，以發揚和光大食品精髓、改善人類膳食結構為己任，組織科技人員進行科技公關，引進先進設備，加強質量管理，提高產品質量，公司生產的產品不僅譽滿神州，還于2006年開始銷往美國、加拿大、韓國、非洲、臺灣等20多個國家和地區，創匯達100多萬美元。公司于2006年被評為福建省質量管理先進單位、福建省食品龍頭企業和福建省用戶滿意單位，所生產的“鵝仙”牌餅干于2003年被評為福建省產品，“奇客”牌餅干于2005年被評為福建省產品，所注冊的“鵝仙”商標被評為福建省商標，2007年“奇客”商標被評為馳名商標。