長城釀造集團座落在河北省懷來縣沙城鎮,緊挨著祖國的首都--北京。這里地處恒山余脈與燕山山脈的交匯之處,兩大山脈的雨水積雪滲入到這塊**寶地,形成了龍脈水系,老龍潭泉水由此而得名。其水質清澈透明、甘甜純正,是上蒼賜給沙城釀酒的圣水。 這里土地肥沃、晝夜溫差大,盛產釀酒用的高粱、玉米、小麥、大麥、豌豆等農作物,顆大粒滿;沙城地處這個盆地的中心地帶,氣候溫暖,土壤濕潤,很適應釀酒微生物的發醇。沙城自古出好酒。 據懷來縣志記載:明朝初年,沙城已是“燒鍋棋布. 客商云集”, 燒酒作坊達30余家。清朝康熙三十五年,圣駕西巡經懷來至沙城,見“燒缸流珠.醇芳四溢”,親嘗而笑日:“此集燒酒之凜冽,蘊陳香之幽雅。甚妙!甚佳!”亟命侍衛馳進太后。賜名為“沙酒”,歲歲供奉宮廷。長城釀造集團是河北省北部*大的釀酒企業,生產的老龍潭等十凡種品牌酒,多次榮獲省優、部優產品稱號;中國食品博覽會金獎:消費者信得過產品;河北省**商標:河北十大名酒,前后共榮獲100 多個榮譽稱號與獎項。2005年長城釀造集團為企業的全面發展,引進外資全面恢復白酒的傳統釀造工藝,并融合現代生物工程技術,利用己酸菌人工培養的老窖池,經續渣、混蒸、混燒,手工操作生產大曲酒。長城釀造集團為了推陳出新,研制出一個新的品牌,起名為“老龍潭”牌沙城鉆石酒,它借用鉆石的珍貴、鉆石的品質、鉆石的稀有取名。同時,集團組建了沙城鉆石營銷公司,由趙生滿擔任董事長兼總經理,專門負責沙城鉆石酒的生產、調配、裝潢設計及市場銷售等工作.“老龍潭”牌沙城鉆石酒自成體系。它取之地下酒庫存儲了20多年的基酒,經過調酒工程師的經心勾兌,調配出具有鉆石獨特風味的優質白酒,達到了國家優級或—級標準。 沙城鉆石的研制成功是長城釀造集團百名釀酒專家、工程師、調酒技師智慧的結晶。