廣東省廉江市明興食品有限公司始創于1988年，廠址位于廉江市城南新區石城大道旁，廠區面積達5000多平方米，環境優雅、達國家環保要求，廠房寬敞亮麗、干凈整潔、設備先進衛生，生產員工均通過體檢合格、衛生知識培訓方能上崗；主要生產烘培類（月餅、年糕、面包、蛋糕、西餅、蒸包）、油炸休閑類（脆角、酥角、開口棗、咸蛋糤、鮑魚酥、牛耳仔）等食品和月餅餡料類（蓮蓉、水果、豆沙），食用植物油（壓榨一級花生油、調和油）的生產和銷售，產品達300多種，特別明興月餅與明興年糕在粵西地區久負盛名；月餅日產量10萬個以上，年糕日產量10噸，主要銷往廣東、廣西、湖南、海南、深圳等地。 
    本公司不斷進行管理更新，技術更新，引進6S、ISO9001等先進管理理念，從原料進倉→加工→運輸→銷售均經過嚴格的質量監控,產品經檢驗合格才能出貨。2001年至2003年曾連續獲得第七、八、九屆月餅節《質量信譽產品》榮譽證書，《優質月餅》榮譽證書。2002年6月被廉江市消費者委員會授予《消費者信得過產品》證書，2002年9月被湛江市消費者委員會授予《消費者信得過產品》證書，2003年榮獲《特色糕點》金位牌證書；2004年5月28日榮獲中輕產品質量中心頒發的《國家合格評定質量達標放心食品》證書；2005年01月28日正式通過ISO9001 2000版質量體系認證，本公司現嚴格按ISO9001標準運作;2005年4月20號榮獲第六屆焙烤技術比賽廣州選拔賽二等獎，2005年10月24號正式注冊成立廉江市明興食品有限公司，并引進菓子自動化生產線一條，日產量2000箱以上；2007年引進精練花生油生產線一條，日產10噸成品油； 
    十幾年來，本公司堅持“增強顧客的滿意度，質量、持續改進”的質量方針，著力提升品牌；熱誠歡迎廣大商家來人、來電、來函訂購。