“老恒和”品牌創(chuàng)始于1875年，“老恒和”醬園濃縮了浙北地區(qū)醬缸產(chǎn)業(yè)的精華，歷久而彌堅(jiān)。“老恒和”汲取中國傳統(tǒng)手工釀造的精華，將傳承的百年工藝融入現(xiàn)代加工技術(shù)，老恒和采用 綠色的原料，制成餐桌上 的調(diào)味劑。 老恒和擁有多個(gè)獨(dú)門配方，掌握傳統(tǒng)釀造工藝，形成了料酒、玫瑰米醋、醬油、玫瑰腐乳等產(chǎn)品系列。老恒和醬品曾獲得1915年巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 老恒和料酒是以陳釀黃酒作為基酒，添加特有香辛料等制成。老恒和料酒不僅能祛膻除腥、增香添味，而且富含氨基酸、維生素，有益身體，老恒和料酒產(chǎn)銷量位居全國 ，被中國調(diào)味品協(xié)會(huì)認(rèn)定為中國料酒產(chǎn)業(yè) 品牌。 老恒和玫瑰米醋，是中國四大名醋之一。玫瑰米醋以大米為原料，利用江南梅雨季節(jié)獨(dú)特的氣候條件，不添加任何菌種 發(fā)酵，經(jīng)過數(shù)月自然發(fā)酵，再裝壇陳釀精制而成。 老恒和玫瑰腐乳，為清同治和光緒兩…