貴州居易酒業有限責任公司傾力打造的一款高端醬香型白酒：白居易酒，生產基地占地兩萬余平米，坐落于醬酒圣地-茅臺鎮，處于茅臺鎮7.5平方公里核心產區內，享受得天獨厚的水源、氣候、地址、微生物菌種群等自然資源。 貴州省仁懷市茅臺鎮，擁有釀酒的上等水源、地質、氣候條件，千百年來積累了高超的釀造技術和豐富的釀造經驗，釀造出具有豐富而獨特的微生物群落的醬香型白酒，自古聞名。 白居易醬香型系列白酒產于貴州茅糯高粱、小麥、水為原料，利用獨特自醬香酒釀造工藝。整個勾兌過程完全采使用包括水在內的任何外加物質，從生經五年以上。釣魚臺醬香型系列白酒具醇和綿軟、口感醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。 白居易醬香酒采用泥窖發酵，在自然情況下，一個泥窖從建窖到窖的成熟，產出高質量的酒，往往要經過很長的時間。白居易酒整個生產流程遵循12978經典釀造工藝，一個制酒周期內兩…