傳奇小方瓶酒業(yè)(北京)有限公司,傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝,產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以麩曲為糖化發(fā)酵劑,采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾,長期儲存、精工勾兌而成。酒液清澈透明,酒體醇厚,綿甜爽凈,余味悠長等特點,飲譽全國,公司以嶄新的姿容展現(xiàn)在京南大地,實現(xiàn)了“釀成春夏秋冬酒,迎來東西南北客,銷通五湖四海路,博得天涯海角名”的幾代人為之奮斗的夙愿。
北京二鍋頭集團結合自身的優(yōu)勢,實行大膽的改革,在傳統(tǒng)二鍋頭的釀造技術之上結合消費者的需求、運用中國白酒業(yè)泰斗級高科技釀造技術,傾心打造出具有顛覆性的全新二鍋頭——永豐傳奇。在文化上不僅體現(xiàn)了老北京二鍋頭身后的文化底蘊,同時也彰顯了新時代﹑新味道﹑新境界的現(xiàn)代文化元素。在口感和飲后反應上一改二鍋頭濃、烈難以下咽的特點,通過工藝創(chuàng)新不僅實現(xiàn)了入口綿、回味甘、香味獨特,而且具有相對喝的多、醉后醒得快的特點。